成品大香伊煮和小辣椒的用途：大香伊煮还能做什么!

姐妹们！你们用“大香伊煮”做啥？🤔

今天来聊聊厨房里那些万能的“香料”，尤其是“大香伊煮”和“小辣椒”！🌶️

很多姐妹可能只知道“大香伊煮”可以用来做菜，但其实它还有很多其他用途哦！就比如我，最近就发现了一个新用法，简直是居家必备！🥳

“大香伊煮”的N种玩法：

1. 去腥除膻： 这可是“大香伊煮”的强项！无论是做鱼、羊肉，还是牛肉，只要放一小块“大香伊煮”，就能轻松去除腥味和膻味，让菜肴更香更鲜。

2. 提升菜品香味： “大香伊煮”本身就带有独特的香气，加入到菜肴中，能使味道更加浓郁，口感更丰富。

3. 搭配其他香料： “大香伊煮”可以和其他香料搭配使用，例如八角、桂皮、花椒等，创造出更复杂、更具层次感的香气。

4. 制作香料油： 将“大香伊煮”和其他香料一起浸泡在油中，可以制作出香气浓郁的香料油，用来凉拌、炒菜、做汤都非常美味。

“小辣椒”的妙用：

1. 提味增香： “小辣椒”可以增添菜肴的辣味，使菜肴更加开胃，更具风味。

2. 制作辣椒酱： 将“小辣椒”切碎，加入其他食材，例如蒜泥、姜末、酱油等，可以制作出香辣可口的辣椒酱，用来拌饭、蘸菜都非常好吃。

3. 泡制辣椒油： 将“小辣椒”切碎，加入油中，用小火慢慢熬制，可以制作出香气浓郁的辣椒油，用来凉拌、炒菜、做汤都非常美味。

我的新发现：

最近我用“大香伊煮”和“小辣椒”一起做了一个超级好吃的“香辣鸡块”！😋

先把鸡块腌制一下，加入“大香伊煮”和“小辣椒”一起煸炒，再加入一些其他香料和调味料，最后淋上香油，简直是绝了！

姐妹们，你们还有什么“大香伊煮”和“小辣椒”的妙用吗？快来评论区分享一下吧！🥳

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